Вкусные рецепты: Салат "Зимний-пред-после-празднич но разгрузочный", Краснокочанная капуста с брусникой и яблоками, чоколатль

Салат "Зимний-пред-после-празднично разгрузочный"Морковку, редьку и яблоко натереть на средней тёрке. Добавить давленный ножом чеснок и поломанные крупно ядра грецкого ореха. Немного посолить и помять салат руками, выделившийся сок можно слить (на Ваше усмотрение). Заправить по вкусу и сразу же подавать. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Морковь - 2 штуки среднего и более размера
Редька зелёная небольшая - 1 штука
Одно небольшое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
Грецкий орех - несколько ядер
Чеснок - 1-2 зубчика, Соль
Сметана, натуральный йогурт или майонез для заправки.
Краснокочанная капуста с брусникой и яблокамиКапусту нашинковать, слегка обжарить с луком на растительном масле. Добавить вино, уксус, сахар, нарезанные кубиками яблоки без кожицы, потушить под крышкой 5 мин. Посолить по-вкусу, поперчить, добавить сладкий соус чили (можно заменить кусочком свежего чили) тмин, базилик, лавровый лист, перемешать и тушить 5 мин. Всыпать ягоды брусники, довести до кипения под крышкой и выключить.

Вам понадобится:
капуста краснокочанная 600 г
вино красное сухое 100 мл
уксус винный или ягодный 50 мл
сахар 2 ст.л.
соль
перец молотый
тмин 1 ч. л.
базилик (сухой) 1 ч. л.
лук (зелёный) 2 шт.
яблоко 2 шт.
чили соус сладкий 1 ст. л.
брусника 3 ст. л.
чоколатльВ кипящую на конфорке воду всыпать тонкой струйкой тщательно перемешанные какао-порошок, сахар и сухое молоко, непрерывно помешивая, чтобы не было комков. В полученную смесь добавить дольку шоколада. Накрыть крышкой и довести до кипения. Когда закипит - подержать на слабом огне еще 3-5 минут, постоянно помешивая. Налить в чашку и выпить маленькими глотками, наслаждаясь вкусом настоящего шоколада

Вам понадобится:
какао-порошок (3 чайные ложки с верхом)
сахар (1/3 чайной ложки)
сухое молоко (1/3 чайной ложки)
долька шоколада 99% (примерно 5 грамм)
200 мл. воды

Отзывы и комментарии